«摄影师、美食家、生活爱好者。
二十年来，对生活的好奇心和热爱一直指引着他孜孜以求的目光。他乐于参加各种聚会，尤其是在酒窖和厨房里，感官的愉悦和分享主导着整个聚会。
他喜欢将自己融入拍摄、探寻、品味、编撰的主题里。用图像记录下相聚的时刻，映写出其中的独特之处：男人和女人、葡萄树、酒水和菜肴都展露在他的照相机之下。
作为真正的爱好者，他懂得将自己抹去，更好地为我们展示美好的片段：宽厚的笑容、厨师的双手、遇见的葡萄种植者；精致的螃蟹眼睛、泛蓝的布雷斯鸡鸡爪、一颗木瓜或一颗葡萄籽动人的轮廓；餐盘中的和谐搭配犹如一道风景。»
Amandine Roussin
  
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